金沙检测线路js159中国第六届美食文化旅游节启幕

2020-01-04 23:33 来源:未知

9月16日这天成为昌吉人又一个特殊的节日。当天,昌吉市大街小巷人流如潮,来自全疆各地的上万群众及游客争相涌入亚中广场、回民小吃一条街品尝美食。当天,中国第六届美食文化旅游节开幕。

在美食文化旅游节主会场亚中广场,昌吉回族自治州七县一市及餐饮、食品企业均布置了五彩缤纷、各具特色的参展展位,“名宴摆台”“名品展示”和特色小吃美食现场品尝等展位前人头攒动,多位烹饪大师各显其能,一展美食绝活:飞刀师傅两把锋利的菜刀上下翻飞,随后,用这把菜刀在充饱的气球上铺上肉片,只见一块肉片随着菜刀在气球上飞快地翻切,随即变成了一丝丝肉丝顺着气球滑落在菜板上,而气球却“岿然不动”;骑单车的刀削面师傅头顶帽子大小的面团,从背后抽出两把削面刀,在单骑行进过程中,两把刀在头顶飞快地前后翻飞,面片像雪片一样飞入锅中,赢得观众阵阵暴风雨般的喝彩。

据介绍,本届美食文化旅游节综合了以往的美食节和旅游节,由中国烹饪协会、自治区商务厅、昌吉州人民政府主办,昌吉市委、市人民政府承办,旨在传承发扬回民饮食文化,做精做强回民小吃,全城互动,全民参与,以“小吃”为媒,以“花儿”为介,广交四海朋友,扩大对外影响,增强城市吸引力,发展少数民族餐饮品牌,做精做强清真特色小吃,带动和促进旅游文化产业健康快速发展。

据了解,本次美食文化旅游节从9月16日开始将持续10天,期间,将邀请全国着名大师和专家举办美食文化论坛,举行昌吉清真小吃和中华名优小吃博览会。同时,将以杜氏旅游景区为始发点,推出昌吉市多条集美食、美景、休闲、娱乐于一体的乡村农家乐、牧家乐、渔家乐精品旅游线路,游客在赏美景、品美食的同时还将有幸欣赏到“云南佤族相约杜氏”风情系列表演。期间,还将举办“庆丰收农民趣味运动会”。

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